دبئی چیمبر آف کامرس، دبئی چیمبرز کے تحت کام کرنے والے تین چیمبرز میں سے ایک، نے ایف اینڈ بی انڈسٹری کے اندر HORECA (ہوٹل، ریستوراں، کیٹرنگ) کے تاجروں، گوشت اور پولٹری، بیکریز، آرگینک فوڈ، گروسری کے ساتھ ساتھ ہائپر مارکیٹس کے لیے چھ کاروباری گروپ شروع کیے ہیں۔ سپر مارکیٹوں کے شعبے۔
"ہم مارچ 2023 تک 100 کاروباری گروپس قائم کرنے کے اپنے ہدف تک پہنچنے کی راہ پر گامزن ہیں۔ یہ چھ نئے کاروباری گروپ دبئی کی F&B انڈسٹری کی حرکیات کو بڑھانے میں مدد کریں گے جہاں UAE کے کنزیومر فوڈ سروس آؤٹ لیٹس کی فروخت 2027 تک ڈی ایچ 86.4 بلین تک پہنچنے کی امید ہے، دبئی چیمبرز کے صدر اور سی ای او محمد علی رشید لوٹہ نے کہا۔
"کاروباری گروپ دبئی میں تمام کاروباری اور اقتصادی شعبوں کی نمائندگی کو یقینی بنانے کے لیے ناگزیر ہیں۔ وہ اسٹیک ہولڈرز اور حکومتی اداروں کے درمیان باہمی مکالمے کو آسان بنانے میں مدد کرتے ہیں اور پالیسی کے معاملات کو حل کرنے اور اپنے متعلقہ شعبوں کی مسابقت کو بڑھانے کے لیے کلیدی حیثیت رکھتے ہیں۔”
یورو مانیٹر کے مطابق، 2022 میں متحدہ عرب امارات کے صارفین کے کھانے کی خدمات کی فروخت کی قیمت ڈی ایچ 58.4 بلین تک پہنچ گئی۔ یہ اعداد و شمار تیزی سے ردعمل اور وبائی امراض سے بحالی کے ساتھ ساتھ مضبوط اقتصادی ترقی کی وجہ سے تھا۔
تازہ خوراک کی فروخت 2022 اور 2027 کے درمیان 4.9 فیصد کے CAGR سے بڑھنے کی توقع ہے، جبکہ پیکڈ فوڈ میں اسی مدت کے درمیان تقریباً 3.9 فیصد اضافہ متوقع ہے۔ مشرق وسطیٰ میں فوڈ مینوفیکچررز کے منافع میں 2026 تک 3.6 فیصد کے CAGR سے اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔
مثبت نقطہ نظر
یورو مانیٹر انٹرنیشنل کا کہنا ہے کہ روایتی گروسری کی خوردہ فروخت پیشن گوئی کی مدت (2021-2026) کے دوران 3 فیصد کی موجودہ قیمت CAGR سے بڑھ کر ڈی ایچ 11.4 بلین تک پہنچ جائے گی۔
UAE میں سپر مارکیٹوں کی خوردہ فروخت پیشن گوئی کی مدت (2021-2026) کے دوران 4 فیصد کی موجودہ قیمت CAGR سے بڑھ کر ڈی ایچ 19.7 بلین تک پہنچ جائے گی۔ متحدہ عرب امارات میں فل سروس ریستوراں کی فوڈ سروس ویلیو سیلز 2022 میں موجودہ شرائط میں 24 فیصد بڑھ کر ڈی ایچ 32.5 بلین تک پہنچ گئی۔ آرگینک پیکڈ فوڈ کی ریٹیل ویلیو سیلز 2021 میں موجودہ شرائط میں 6 فیصد بڑھ کر ڈی ایچ 120 ملین ہوگئی۔
2015-2021 کی مدت کے دوران دبئی کی گوشت اور خوردنی گوشت کی کل تجارت ڈی ایچ 32.4 بلین تک پہنچ گئی، جب کہ اسی عرصے کے دوران دبئی کی روٹی، پیسٹری، کیک اور بسکٹ کی کل تجارت ڈی ایچ 11.3 بلین تک پہنچ گئی۔
دبئی اور وسیع تر متحدہ عرب امارات میں فوڈ انڈسٹری ایک مثبت مستقبل کے لیے تیار ہے۔ صنعت کے اٹوٹ انگ کے طور پر، کاروباری گروپ فوڈ کمپنیوں کی ترقی کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کریں گے، اور بین الاقوامی کاروباری برادری میں دبئی کی F&B صنعت کا پروفائل بلند کریں گے۔ ایک ایسا فورم فراہم کرکے جو سیکٹر کے اسٹیک ہولڈرز اور حکومتی اداروں کے درمیان باہمی مکالمے میں سہولت فراہم کرتا ہے، کاروباری گروپ صنعت کی سطح کے چیلنجوں سے نمٹیں گے اور صنعت سے متعلق پالیسی کے معاملات کو حل کریں گے۔