دبئی میں موسم گرما کے بہترین مشروبات کے ساتھ سمر بلیس کے لیے اپنا راستہ لیں۔

By admin On جون 23, 2023

موسم گرما یہاں ہے! دبئی کے شدید گرمیوں کے مہینوں میں تازگی اور اختراعی مشروبات کی ضرورت ہوتی ہے جو گرمی سے راحت فراہم کرتے ہیں۔ یہ شہر بہت سے کیفے، بارز اور ریستوراں کا گھر ہے جو موسم گرما کے مشروبات کی ایک پرکشش صف پیش کرتے ہیں، جن میں سے ہر ایک کا اپنا منفرد موڑ اور ذائقہ ہے۔ سستے کھانے پینے کی جگہوں سے لے کر لگژری ہوٹلوں تک، آپ اس موسم گرما میں زندہ رہنے میں مدد کے لیے طرح طرح کے تازگی بخش مشروبات آزما سکتے ہیں۔

اس موسم گرما میں دبئی کے ساحل پر ایک مشروب لیں اور تمام دھوپ کو بھگو دیں۔ یہاں موسم گرما کے تازہ ترین مشروبات ہیں جو آپ کو دبئی میں آزمانے کی ضرورت ہے۔

جلب

جلاب گرمیوں کا ایک مقبول اور تازگی بخش مشروب ہے جو مشرق وسطیٰ سے نکلتا ہے۔ یہ ایک روایتی مشروب ہے جو گرم مہینوں میں لطف اندوز ہوتا ہے اور خاص طور پر رمضان کے مقدس مہینے میں مقبول ہوتا ہے۔ یہ تازگی بخش مشرق وسطیٰ کا مشروب اجزاء کے مرکب سے بنایا گیا ہے، بشمول کھجور کا شربت، انگور کا گڑ، گلاب کا پانی، اور بعض اوقات تھوڑا سا املی۔ جلاب کی بنیاد عام طور پر انگور کے گڑ اور کھجور کے شربت کا مرکب ہوتا ہے جو اسے بھرپور اور میٹھا ذائقہ دیتا ہے۔ ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے مشروبات میں گلاب کا پانی شامل کیا جاتا ہے اور ہلکے پھولوں کی خوشبو شامل کی جاتی ہے۔ اضافی ساخت اور گارنش کے لیے، جلیب کے کچھ ورژن میں پسی ہوئی برف، پائن گری دار میوے، یا کشمش جیسی اشیاء بھی شامل کی جا سکتی ہیں۔ آپ یہ مشروب دبئی کی مشہور سپر مارکیٹوں سے خرید سکتے ہیں۔ کچھ اماراتی ریستورانوں کے مینو میں بھی یہ مشروب موجود ہے۔

لابن

لابن دبئی کے مقبول ترین مشروبات میں سے ایک ہے۔ یہ گرمیوں اور رمضان کے دوران رہائشیوں کی طرف سے بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ لابن ایک تازگی اور ٹھنڈا کرنے والا مشروب ہے جو دہی، پانی اور ایک چٹکی بھر نمک سے بنا ہے۔ لابن کو پیاس بجھانے اور گرمی کی شدید گرمی سے راحت فراہم کرنے کی صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس میں دہی کی بنیاد سے کریمی اور ٹینگی ذائقہ ہے، اور پانی اسے پتلی، پینے کے قابل مستقل مزاجی دیتا ہے۔ چٹکی بھر نمک ذائقہ کو بڑھاتا ہے اور پسینے کے ذریعے ضائع ہونے والے الیکٹرولائٹس کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔ لابن ہر سپر مارکیٹ اور گروسری اسٹور پر آسانی سے دستیاب ہے۔ یہ مشروب گرمیوں میں خود کو تروتازہ کرنے کا سب سے سستا طریقہ بھی ہے۔

موک ٹیلز

موسم گرما میں اپنے آپ کو تروتازہ کرنے کے لیے موک ٹیل ایک بہترین طریقہ ہے۔ ماک ٹیل غیر الکوحل والی کاک ٹیل ہیں۔ یہ مشروب الکحل مشروبات کا ایک تازگی اور ذائقہ دار متبادل پیش کرتا ہے جو انہیں گرمی کی شدید گرمی میں ٹھنڈک اور ذائقہ دار آپشن کے خواہاں افراد کے لیے بہترین بناتا ہے۔ ان مشروبات کو ماہر مکسولوجسٹ نے احتیاط سے تیار کیا ہے جو تازہ پھلوں، جڑی بوٹیوں اور اجزاء کے تخلیقی امتزاج کو منفرد اور مزیدار ترکیبیں بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ فروٹی پنچ سے لے کر جڑی بوٹیوں کے انفیوژن تک، ہر تالو کے مطابق ایک ماک ٹیل ہے۔ کچھ مقبول انتخاب میں آم، انناس اور جوش پھل جیسے اجزاء کے ساتھ اشنکٹبندیی مرکب شامل ہیں۔ دبئی میں، آپ گلاب کے پانی، زعفران یا کھجور کے ساتھ مشرق وسطیٰ کے موڑ کے ساتھ موک ٹیل بھی دیکھ سکتے ہیں۔ سیون سینڈز، بیچ ہاؤس، اور بریڈ سٹریٹ کچن دبئی میں موک ٹیل کے لیے مشہور مقامات ہیں۔

اونٹ کا دودھ پینا

دبئی میں اونٹ کے دودھ سے بنی اشیاء کو شہریوں اور سیاحوں میں یکساں مقبولیت حاصل ہو رہی ہے۔ اونٹ کے دودھ کی چاکلیٹ سے لے کر اونٹ کی سینو تک، بہت سے کیفے اونٹ کے دودھ کے مشروبات کے اپنے ورژن کے ساتھ آئے ہیں۔ اگر آپ کے دانت میٹھے ہیں تو اونٹ کے دودھ کی شیک ایک بہترین آپشن ہے۔ یہ مشروب کلاسک ملک شیک کے تجربے میں ایک منفرد اور تازگی بخشتا ہے۔ دبئی کے مجلس کیفے میں اونٹ کے دودھ کی مختلف اقسام ہیں۔ اونٹ کا دودھ اپنی غذائیت اور صحت کے فوائد کے لیے جانا جاتا ہے۔ اونٹ کے دودھ کی شیک کو عام طور پر تازہ اونٹ کے دودھ کو مختلف ذائقوں اور میٹھوں کے ساتھ ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ مقبول اضافے میں کھجور، زعفران، پستے، یا الائچی کا اشارہ بھی شامل ہے۔ اگر آپ اپنے مشروب کے ساتھ اوور بورڈ نہیں جانا چاہتے ہیں، تو آپ Camelicious سے ذائقہ سے بھرے اونٹ کے دودھ کو آزما سکتے ہیں۔ آپ اس موسم گرما میں تازگی محسوس کرنے کے لیے سادہ اونٹنی کے دودھ کا انتخاب بھی کر سکتے ہیں۔

کیچڑ والا

سلشیاں گرمی کو شکست دینے کا بہترین طریقہ ہیں۔ سلشی ڈرنکس، جسے سلشیز یا منجمد مشروبات بھی کہا جاتا ہے، مختلف ذائقہ دار شربتوں یا پھلوں کے رس کے ساتھ برف ملا کر بنائے جاتے ہیں۔ یہ برفیلی غذائیں آپ کی پیاس بجھانے اور تازگی بخش ذائقہ فراہم کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ سٹرابیری، آم اور لیموں جیسے کلاسک پھلوں کے ذائقوں سے لے کر پرجوش پھل یا تربوز جیسے مزید غیر ملکی اختیارات تک، آپ مختلف ذائقوں اور ترجیحات کے مطابق مختلف قسم کے سلیشر ڈرنکس تلاش کر سکتے ہیں۔ دبئی میں بہت سے اسٹورز ہیں جو سوسو سلشی، سلش کرش، اور آئی سی ای ای جیسی مختلف قسم کی سلشیز پیش کرتے ہیں۔ یہ بصری طور پر دلکش مشروبات آپ کے ساحل سمندر کی تصاویر کے لیے بھی بہترین ہیں۔

90 کی دہائی کے مشروبات

اگر آپ اپنے بچپن میں دبئی میں رہتے تھے، تو یہ یقینی ہے کہ آپ OG دبئی کے بہت سے مشروبات سے محروم ہو سکتے ہیں۔ گرمیاں ان مشروبات کو ذخیرہ کرنے کا بہترین وقت ہیں جب کہ آپ اپنی زندگی کے بہترین وقت کی یاد تازہ کرتے ہیں۔ دبئی میں 90 کی دہائی کے بچوں کے مشروبات آزمائیں، یہ جاننے کے لیے کہ پرانا دبئی کیسا لگتا ہے۔ یہاں کچھ مشہور مشروبات ہیں جنہوں نے ہمارے بہت سے بچپن کو روشن کیا۔

ویمٹو: Vimto ایک مقبول پھلوں کے ذائقے والا کورڈیل ہے جس نے 1990 کی دہائی کے دوران دبئی میں خاصی مقبولیت حاصل کی۔ اس کے میٹھے اور تلخ ذائقے نے اسے بچوں اور بڑوں دونوں میں پسندیدہ بنا دیا۔

میلکو: میلکو کے آم اور اورنج جوس سب سے زیادہ مقبول مشروبات تھے جو آپ کو اس وقت پکنک ٹیبل پر مل سکتے تھے۔ خطے میں کچھ گروسری اب بھی اسے فروخت کرتی ہے۔

اریج: Areej دبئی میں ایک اور مقبول جوس برانڈ تھا۔ ان کے پاس باکسڈ جوس کی بہت سی قسمیں تھیں جن میں رسبری کے ذائقے والے، سنتری کے ذائقے والے، اور کاک ٹیل کے ذائقے والے مشروبات شامل تھے۔