مشہور شیف اس مئی میں سن سیام ایرو فوشی میں کھانوں کی وسیع رینج پیش کریگی۔
ہندوستان کی ماسٹر شیف کی فاتح، نکیتا گاندھی نے ریزورٹس کے شیف ریذیڈنسی پروگرام میں شمولیت اختیار کی
مالے(نیوزڈیسک)::مرد پودوں پر مبنی کھانے سے لطف اندوز ہونے والے صارفین کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کا جشن منانے کے لیے، 8 مئی سے 13 مئی تک، سن سیام ایرو فوشی ماسٹر شیف انڈیا سیزن 4 کی فاتح – نکیتا گاندھی کا استقبال کریں گے۔ ایک لیکٹو اووو سبزی خور ماہر، گاندھی سبزی خور اور سبزی خور پکوانوں کی ایک رینج پیش کریں گے، جن میں ورکشاپس اور کھانے کی جوڑی شامل ہیں، تاکہ مہمانوں کو سبزی خور ہندوستانی کھانا پکانے میں مہارت حاصل کرنے کا فن سیکھنے کا موقع ملے۔
ابوظہبی میں پیدا ہوئے اور پرورش پانے والی، گاندھی نے چھوٹی عمر سے ہی پیچیدہ کھانا پکانے کی تکنیکوں اور کھانے کے جوڑے بنانے کا شوق پیدا کر لیا، صرف آٹھ سال کی عمر میں آزادانہ طور پر کھانا پکانا شروع کر دیا۔ فنانس میں کام کرنے کے بعد، اس نے سیزن 4 ماسٹر شیف انڈیا کے لیے آڈیشن دیا، جہاں اسے 2015 میں اب تک کی سب سے کم عمر فاتح کا تاج پہنایا گیا۔
سن سیام ایرو فوشی جس نے پچھلے سال اپنے کامیاب مشہور شیف ریذیڈنسی پروگرام کا آغاز کیا تھا، وہ پہلے ہی دنیا کے سب سے زیادہ مطلوب شیفس کی میزبانی کر چکا ہے، بشمول اسپائس ہنٹر® کے بانی مارکل تھلیف مشیلین اسٹار شیف کرسٹوف چیاولا، اور ہندوستان سے مشہور شیف ہرمنت اوبرائے۔گاندھی ریزورٹ کے مرکزی باورچی خانے میں کھانا پکانے کے مظاہروں کے انعقاد کے علاوہ جزیرے پر مہمانوں کے لیے ناشتے اور کھانے کے تجربات کی ایک رینج کی میزبانی کریں گے۔:
– ریزورٹس میں بیٹھ کر باقاعدہ ناشتہ کے دوران ریستوراں میں ایک میزبان ہندوستانی ویگن ناشتا۔ شیف کی تخلیقات کو ناشتے کے بوفے کے ایک حصے میں پیش کیا جائے گا، اس کے بعد پکوانوں کے پیچھے کی کہانی کی وضاحت کے لیے ملاقات اور سلام پیش کیا جائے گا۔
– ریستوراں کے ایک حصے میں ہندوستانی رات کے بوفے ڈنر کے دوران گاندھی کے دستخط شدہ ویگن ڈشز کی نمائش- ایک لائیو انڈین ویگن کوکنگ ورکشاپ یہ دیکھنے کے لیے کہ وہ کس طرح ہندوستان اور مشرق وسطیٰ کے ذائقوں کو جوڑتی ہے، اس کے بعد ان کی بنائی ہوئی پکوانوں کو چکھنا پڑتا ہے۔- گاندھی ایک خصوصی پیچیدہ ویگن-فور کورس سیٹ مینو بنائے گی جس کے ساتھ تازگی بخش مشروبات ہوں گے جو کھانوں کے ساتھ بالکل جوڑ رہے ہیں۔ پہلے آئیے پہلے پائیے کی بنیاد پر 65ڈالرز کے سپلیمنٹ کے ساتھ دستیاب ہے۔
نکیتا نے تبصرہ کیا، "ماسٹر شیف واقعی میرے کیریئر کا اہم موڑ تھا۔ پورے مقابلے کے دوران مجھے چیلنج کیا گیا کہ میں غیر موجود کو تخلیق کروں، جس پر میں آج تک عمل کرنے کی کوشش کر رہی ہوں۔ میری ترکیبیں اور تخلیقات ہمیشہ سبزی خور ہوتی ہیں، اور میں اپنی ہندوستانی جڑوں اور اپنی مشرق وسطیٰ کی پرورش سے بہت زیادہ ترغیب اور اختراع حاصل کرتی ہوں۔”میں ایسے ذائقے لانے کی منتظر ہوں جو ایروفوشی میں پہلے نہیں دیکھے گئے ہوں گے اور مہمانوں کو نئی ڈشز آزمانے کی ترغیب دیں گے اور انہیں گھر پر تیار کرنے میں اپنا ہاتھ آزمانے کی مہارت فراہم کریں گے۔”
سن سیام ایرو فوشی ذائقہ کی کلیوں کے انتہائی نفیس کو پورا کر سکتے ہیں۔نینواٹال 52 کے قدرتی حسن میں واقع، ویلانا انٹرنیشنل ایئرپورٹ سے 45 منٹ کی سمندری جہاز کی پرواز، فائیو اسٹار سن سیام ایرو فوشی 52 ایکڑ پر محیط ہے اور 221 ولاز اور سویٹس پر فخر کرتا ہے، جو دہاتی دلکشی اور غیر معمولی کے درمیان توازن کو مکمل کرتا ہے۔ عیش و آرام یہ خاندانوں، دوستوں کے گروپوں، جوڑوں اور سہاگ رات کے لیے ایک حقیقی جزیرے کا کھیل کا میدان ہے۔ تھلگو فرانس کا ایک ایوارڈ یافتہ سپا جس میں سے 140 سے زیادہ علاج ہیں، یہ سب کچھ نیموزریف میں مقامی سمندری زندگی اور کوماس کڈذ کلب میں تفریحی سرگرمیوں سے لطف اندوز ہوتے اور دریافت کرتے ہیں۔
مزید جاننے کے لیے www.sunsiyam.com ، اپنے قیام کی بکنگ کے لیے ہماری پیشکشوں کو براؤز کریں، یا فیس بک، انسٹاگرام، یا یوٹیوب پر ریزورٹ کو فالو کریں
